Айдзу: Невинность

Сидзуку Кандзаки получает образование в области виноделия от своего отца, известного критика. Он изучает методы анализа вкуса и запоминает характеристики различных сортов вин. Однако Сидзуку выбирает карьеру, не связанную с семейным делом, и начинает работать в компании по продаже пива. После смерти отца он знакомится с условиями завещания. Наследство перейдёт к тому, кто первым найдёт и идентифицирует определённые редкие вина, перечисленные в документе.

Вторым претендентом становится Иссэй Томинэ, профессиональный сомелье, которого усыновил отец Сидзуку. Оба участника получают список с описаниями вин, которые необходимо найти и верифицировать. Сидзуку вынужден вспомнить знания, полученные в детстве, и начинает поиск, посещая различные винодельни, регионы и частные коллекции. Иссэй подходит к задаче системно, используя свои профессиональные контакты, доступ к закрытой информации и опыт участия в экспертных дегустациях.