Переключатель

Сидзуку Кандзаки получает образование в области виноделия от своего отца, известного критика. Он изучает методы анализа вкуса и характеристики различных напитков. Однако Сидзуку решает не продолжать семейное дело и устраивается в компанию по продаже пива. После смерти отца он знакомится с условиями завещания. Наследство получит тот, кто первым найдёт и идентифицирует определённые редкие вина, перечисленные в документе.

Вторым претендентом становится Иссэй Томинэ, профессиональный сомелье, которого усыновил отец Сидзуку. Оба участника получают список с описаниями вин, которые необходимо найти и верифицировать. Сидзуку начинает поиск, полагаясь на знания, полученные в детстве, и посещает различные винодельни и частные коллекции. Иссэй использует свой профессиональный опыт, методично задействуя связи в индустрии и доступ к закрытым источникам информации для выполнения условий завещания.